温州平阳美食多多,我就来给你说一说
楠溪麦饼
其实是味道不错的煎饼,以小麦粉为原料,加入鸡蛋、咸菜、鲜肉虾混合,包好擀成面饼,再用木槌捶实,放在平底锅煎,煎到两面油黄,还不能吃,还必须放入炉内烘烤,才能拿出来吃, 咬起来外脆内香,酥脆可口,别有一番风味。

金粉饺
金粉饺也是一种杂粮食品,主要原料是锦粉。是是将小芋头煮熟后剥皮,和番薯粉一起掺揉均匀。加入碎肉、冬笋、豆腐,包成三角形,先蒸熟,然后吃的时候再加热,是当地人一种年食,待客用的。

手工素面
洁白无瑕,滑顺可口,略带点咸味,手工素面不论是味道还是外形,和普通面条没什么不同,但胜在味道清爽鲜美,而且更加有韧性,都是因为制作时,盐放入了盐,这个分量控制得很好,所以烹饪的时候,不必再加入 盐,只需要放入青菜一起煮熟就好。

猪肠粉
猪肠粉是温州人过早必备的一道小食,独特的地方在于粉中放入了猪头肉,不要听到猪头肉就摇头,猪肠粉中的猪头肉很干净且韧劲十足,在加入卤鸭血和黄豆酱,吃起来特别滑嫩,吃猪肠粉别忘记加入黄豆酱,一起拌着吃,更加浓香。

鱼丸鱼饼
味道好分量足。一般人都会点一碗鱼丸汤或者再加上一份鱼饼,先喝汤,再弹鱼丸,鱼汤有点酸,但是开胃,鱼丸料足Q弹有嚼劲。一碗鱼丸清淡可口,热气腾腾,鱼丸扎实,特别有满足感。

糯米饭
温州人也是爱糯米,这里的糯米因为久久地蒸,所以暖糯稀烂,再加入一勺肉汤汁,油条碎末,颗颗粒粒分明,舌头在嘴里仔细辨别着软的是糯米,稍硬的枯枯的是油条碎,各种味道混合一起,恰到好处。

大王灯盏糕
最温州,最传统,要说温州的名小吃,还得说说灯盏糕。灯盏糕经过油炸后,外皮酥软,内馅爽口,黄灿灿,油亮亮,散发着香气,光看着久很有食欲。