正常应配3个服务员，也得根据你家店的经营情况去订几个服务员，一般情况下3个服务员就可以控制100平的面积，厨房，卫生间等去掉，每一人控制50人的面积，有1人负责2人的联系工作，基本上就很稳妥了，当然这还要看你家包间多不多，如果还多服务员应再多1名。
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