用料：
低粉100克、糯米粉20克、牛奶100克、蛋清30克、植物油30克、细砂糖50克、泡打粉4克、干桂花少许
做法：
1、倒入蛋清
2、蛋清和糖一起打搅均匀，尽量让糖溶化
3、倒入牛奶
4、加入植物油，拌匀
5、筛入低粉、糯米粉和泡打粉拌成面糊
6、盖保鲜膜放置20分钟
7、加入干桂花拌匀
8、面糊装入模具表面撒些干桂花，盖保鲜膜再放置醒发20分钟
9、蒸锅水烧开后放入，盖上锅盖，中火蒸12分钟，关火焖5分钟左右取出就可
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