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温州市哪里卖饺子的多

2026-01-24 16 51kk

温州市哪里卖饺子的多

温州大饺子叫什么?

永嘉金粉饺

是浙江楠溪江的特产小吃

金粉饺是将芋仔煮熟后剥皮,拌山粉(番薯粉)掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅,包成三角形(或半月形),蒸熟存放,吃时再煮热加作料,为冬至、春节或平时待客食品。用较大山粉饺的皮,包上萝卜丝、虾皮、肉丁、葱末等馅,呈馒头状,底贴一张柚叶,蒸熟,就成山粉馍糍。

注意事项1、如果买到的番薯粉是块状 的,可以先用擀面杖擀碎。