土豆梅菜麦饼的做法步骤
1
先将面粉倒入开水，揉成烫面团，醒十几分钟，再分成两份，每个擀成面片。
2
猪肉剁碎，加点盐、生抽、生粉、捏几下。
3
梅干菜提前泡三四个小时，再用高压锅压35分钟，沥干，切碎。锅里放点油，将梅干菜炒一下，中途加点白糖和生抽。
4
土豆切成小块，蒸锅蒸20分钟，出锅后加少量盐及适量黑胡椒粉，然后用勺子稍压碎，拌均匀。
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