刚好我是温州的，奶奶经常做金粉面。
以两小碗粉的量（常用的小碗）为例子：
首先弄两碗红薯粉到盆里，打两个鸡蛋，一小勺子盐，用筷子搅拌，然后倒一碗半的水，调到稀中带点糊（就是比酸奶还稀一点的程度）锅热一下放油，关小火，三大勺下面糊，转动锅，让面糊铺均匀，加热后两边翘起来就用铲子把它翻过来，熟了就好了。
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