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温州市 哪里有女人做鸡

2026-03-04 10 51kk

温州市 哪里有女人做鸡

温州鸡壳配方?

配料基本为葱、姜、料酒。温州鸡壳高汤制作方法:原料:整鸡一只、棒骨2根、清水5斤。

1、洗净的整鸡、棒骨跺小。

2、冷水入锅,将鸡和棒骨焯水去血水。

3、用流水将焯过水的鸡和棒骨冲净下。

4、大汤锅放足够的清水(5斤),再将鸡和棒骨放入,加入少量料酒去腥,大火烧开转小火,小火至少煮上6小时。