温州人过节包粽子，这一习俗，从文字记载来看，起码清代就是如此了。
清代进士戚学标的孙女戚桂裳曾写过一组《新正纪事竹枝词》，其中有一首是这样写的：“秧歌唱罢复连厢，百技临门各效长。身落卑田穷入骨，也从糕粽乞书香。”诗下原注：“丐户乞糕粽，取高中之义。”
诗中提到的连厢，指打连厢，一种民间曲艺。卑田，即卑田院，收容乞丐的地方。从这首诗中可以了解到，清代温州人过节时，也是做糕扼粽的，否则的话，哪有什么粽子可供乞丐乞讨呢？
市职技校教师陈丹林回忆，过去煮粽子都是用大镬，放在镬灶用大柴爿烧，有时候用道（音）锅。除夕，坐在镬灶前烧粽子，同时兼有守岁的意思。
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